Wildwachsender Grüntee Perlen des Tees - Wulong Das nördlichste Anbaugebiet Tee aus biologischem Anbau Teegebiet Anhui Tee-Zubereitung Tee - Zubehör Das nördlichste Anbaugebiet Chinas Grüntee aus Shandong: Die Plantage ist im nördlichsten Teegebiet Chinas. Das Klima ist zwar rauh und kälter als in Südchina, aber die Sonne scheint länger. Es gibt bedeutend weniger Schädlingsbefall. Teesorten von diesen Plantagen haben in allen Tests sehr gut abgeschnitten: keine Rückstände. Die Teepflanzen werden niedrig gehalten und ringsum von hohen Zypressen geschützt, damit sie die harten Winterstürme überstehen können. Die Qualität des Tees aus dieser Klimazone ist besonders ausgiebig. Die aufgebrühten Teeblätter duften sehr intensiv nach gerösteten Kastanien. Sie sind reich an Inhaltsstoffen. Die Teesorten dieses Gebietes: Long Jing: Blattspross und ein bis zwei Blätter. Long Jing ist schwertförmig, die Teefarbe gelbgrün und klar. Der Duft ist blumig, auch wie geröstete Kastanien. Sein Aroma ist fein und lieblich, mit angenehmem Nachgeschmack. Jadesprossen: Aussergewöhnliche Qualität. Sehr aromatisch und vollmundig mit reizvollem Duft. Aroma und Ergiebigkeit heben sich deutlich von den anderen Teesorten ab, ein Genuß für Kenner. Um im harten Winter überleben zu können, müssen die Pflanzen niedrig gehalten werden. Die Teepflückerinen müssen beim Pflücken hocken. Was für eine Arbeit! Was für eine Qualität! Diese besonderen Tee-Sorten können Sie direkt hier in unserem Online-Shop bestellen.